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セラミック臼の実力はいかに!
2020/07/16
ガリガリガリガリ
音も大事。
セラミックの臼が美味しい豆にしてくれるらしい。
ウンチクも大事。
ハッキリ言って、私、コーヒーの味なんて分からない。
楽しく一人で。もしくは妻と二人で、
コーヒーをゆっくり味わう時間が有ればいい。
美味しいコーヒーの自由研究は、
化学的、物理的なものではなく、
精神的、気分的なものになるだろう。
高級な豆なんか必要ない。
200グラム600円の豆で、いかに、美味しいく飲むかが、研究の最重要課題である。
Posted by ケロ
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